道の駅とよはしとの地域連携事業において、参加学生12名が2023年4月から約1年半かけて考案した新商品「塗って焼くとよはしうずらいもバター」の販売が開始され、2月1日（土）に同施設にて商品発表会を行いました。

うずら卵の殻を肥料にして育てる道の駅とよはしのオリジナルブランドさつまいも「うずらいも」を使ったさつまいもバターで、パンに塗りトーストして食べる商品です。

ターゲットやコンセプト設計から、味の改良や包装紙、瓶のデザインまでデザイナーの協力を得て、学生が担当しました。

商品説明会では企画の経緯や活動内容などを説明した後、参加学生が商品コンセプトや感想を発表し、各新聞記者の方々からの質問にお答えしました。

瓶はスプーンですくいやすい丸型にしたり、学生が検証したさまざまな食べ方を包装のイラストにまとめるなど、見せ方にもこだわった商品です。
道の駅とよはしへ立ち寄る機会がございましたら、ぜひ商品を手に取っていただければ思います。


商品名　　塗って焼くとよはしうずらいもバター
内容量　　100g
販売価格　690円（税込）
販売場所　道の駅とよはし