製造元の浪乃音酒造（滋賀県大津市）の経営者夫人が卒業生という縁により、2011年に誕生したオリジナル日本酒が「愛酒」です。
同酒造において、大学・同窓会関係者による試飲の中から「純米吟醸」､「純米」の２つを愛酒として選定しました。
いずれも自然な甘さの中にもキレを感じさせる味わいが好評です。

こちらは「純米吟醸」と「純米」をセットでお届けします。
「純米吟醸」は“ 幻の米”と言われる「愛山」を使用、酸味がきいた冷やに好適な味わいです。
「純米」は山田錦を65％精米で使用、燗でも冷やでもいける スタンダードな味わいで、どちらも食中酒としても最適です。