爱知大学于1946年做为日本中部地区唯一在旧《大学令》制度下创办的法文类综合大学而成立，原任教于中国上海“东亚同文书院”（创办于1901年，后改组为大学）的教师成为师资队伍中的核心力量。大学创始人本间喜一先生曾为日本首任最高裁判所事务总长（最高法院秘书长），他在日本二战后改造司法制度体系的工作中功不可没，对法学教育的发展也产生了重要影响。本校自创办以来约70年，始终秉持　“对世界文化与和平做出贡献”、“培养具有国际素养和视野的人才”、“对地区社会做出贡献”的建校精神，不断为社会培养众多优秀人才。